蒜苗鱸魚湯的做法怎麼做

簡介 聰明吃魚 營養健康 新鮮海鱸魚，煮出甘味淳厚鮮魚湯 材料

昆佈柴魚高湯 600g,鱸魚 2圓片,蒜苗 2支,薑 1塊,蔥 2支,鹽 少許,米酒 少許

做法

1、鱸魚去鱗，清洗幹凈，切圓柱塊狀

2、蒜苗洗凈斜切，蔥薑切絲

3、昆佈柴魚高湯放入鍋中加薑絲煮沸，把鱸魚放進去，大火煮

4、水再滾改中火，煮到魚熟

5、加入蒜苗、蔥，鹽調味

6、倒入少許米酒，關火即可上桌