瓜蛋腸炒松茸｜牛佤松茸食譜的做法怎麼做

簡介 牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。 材料 （牛佤）凍幹松茸菌適量 雞蛋2枚 臘腸適量 黃瓜適量 大蒜適量 醬油適量 白糖適量 做法

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   將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。

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   把臘腸切片，雞蛋打散，備用。

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   把黃瓜切片，大蒜切丁，備用。

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   熱鍋下油，爆香大蒜，放入臘腸翻炒出油，加入雞蛋。

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   繼續放入黃瓜，添入適量醬油和白糖，翻炒。

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   最後放入醒開的（牛佤）凍幹松茸菌，炒勻後即可出鍋享用。

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   完成。

小訣竅

1、臘腸和醬油帶有咸味，可以不用添加食鹽。

2、臘腸有些油脂，可以適量減少炒菜食用油的用量。