蒜苗炒二層肉的做法怎麼做

簡介 傢常菜的最常煮的豬肉料理之一，帶便當也適合。 材料 二層肉片一份 辣椒末半根 蒜苗3支 蒜末3瓣 蠔油2大匙 水2大匙 做法

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   起油鍋先爆香綠蒜苗的部分，炒香後撈起來

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   綠蒜苗先撈起來後放入二層肉片炒香炒至肉變白

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   肉變白後放入蒜苗白的部分與辛香料一起繼續拌炒

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   炒到肉已接近熟，辛香料香味出來再放入調味料繼續拌炒至收汁

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   最後再放入剛炒好的綠蒜苗拌炒即可。

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   完成。

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   上桌。