《二廚料理涼拌》梅漬蓮藕（157.5大卡）的做法怎麼做

材料 蓮藕150公克 甜菊梅5粒約20公克 糖10公克 開水適量 做法

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   1.蓮藕切細片。

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   2.滾水加入少許醋，川燙蓮藕約30秒~60秒。

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   3.川燙後冷開水降溫。

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   4.將水瀝幹後加入砂糖、甜菊梅、少許開水冰冷藏醃制約24小時。