海米雪菜湯的做法怎麼做

材料

用料海米30克，熟筍片100克，雪菜50克，清湯1000克，香油、鹽、味精、酒各適量。

做法

1、海米用溫水泡發好，雪菜切成小塊備用。

2、將清湯、海米、筍片放入鍋內，湯煮沸後放入雪菜、鹽、味精、酒燒沸，淋入少許香油即可食用。

小訣竅

特點

清淡味美，傢常風味。

功效

雪菜的營養價值很高，因富含芥子油而有特殊的香味。