消暑酸甜的葡萄冰棒的做法怎麼做

簡介 傢裡剩一小串葡萄，心血來潮做成冰棒，酸酸甜甜非常消暑 材料 葡萄370g 水370g 白砂糖37g 檸檬汁15ml 做法

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   葡萄剖半，取出籽，去皮(皮不要丟喔！這是天然色素的來源)

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   葡萄皮加水煮滾至變白

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   水漸漸呈現漂亮的紫紅色，加入檸檬汁(檸檬汁一方面增加風味，也可保持漂亮色澤，我平時是把檸檬汁擠出放冷凍，一格15ml)

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   葡萄皮撈起

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   加入果肉，煮至果肉透明狀即可

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   果肉浮起來就差不多瞭，加入白砂糖煮勻即可關火(不建議用貳砂，會改變色澤。糖先加一半，試個甜度，畢竟每串葡萄甜度不一，甜度要自己覺得偏甜一些，這樣冰凍後吃起來甜度剛好)

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   待涼裝入制冰容器，放入冷凍(我傢隻有冷凍袋，所以就用這個)

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   隔天拿出來吃，色澤超美～