日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當(上田太太愛料理)的做法怎麼做

簡介 愛困哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】 14/03/14日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當/孜然牛排煎嫩豆腐作法說明 愛困哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug 太太的日本食譜網>>http://bit.ly/NTZUZ3 上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog 材料 白飯1個餐盒量 小番茄2顆 黃甜椒1小片 起司片半片 海苔半片 明太子昆佈絲適量 蟹棒半根(取白色部分) 食用色素(藍)1小小滴 牛排1小片 嫩豆腐1塊 孜然風味粉適量 青椒(切一口大小)半顆 檸檬片4小片 高麗菜細絲適量 做法

1. 
   1

   情人小金魚飯盒作法:將白飯裝入餐盒(中間可鋪些調味昆佈絲)將一顆番茄對切(魚頭),另一顆切開用剪刀慢慢剪出尾巴及魚鰭黃甜椒一樣用剪刀慢慢剪出一個橢圓及魚鰭,魚尾合並排好在飯上後,用起司與海苔各剪出四個中圓及兩個小圓(眼睛)將小小滴的藍色食用色素加到約150cc的冷水裡拌勻後,將蟹棒撕成一絲絲的放到水裡浸泡約20分鐘取出即可裝飾囉!

2. 
   2

   孜然牛排煎嫩豆腐作法:將高麗菜切細絲後先放到餐盒裡,淋上些許和風醬熱好平底鍋後鋪上煎烤專用紙,將小牛排與嫩豆腐,青椒片一同放進鍋裡,以中小火慢煎翻面,等牛肉變色起鍋前正反面都灑上孜然調味粉。最後擺到生菜上,再灑些孜然粉與羅勒細末即可。(也可在最後插入擠片檸檬片會讓風味更佳喔!)

3. 
   3