自制 DIY做 桂花釀(桂花蜜)的做法怎麼做

簡介 學會自己做~~ 新鮮現采~風味獨特~ 美味香濃~不求人現采新鮮~新鮮做DIY~ 拒絕幹燥花(市售品)自己做是不是很簡單 又很有成就感呢!!多做些年節//平日都還能贈送親朋好友喔!! 天氣一樣悶熱~來一碗冰涼的 『桂花蜂蜜茶飲』『桂花蜂蜜水果冰鎮湯圓』實在爽快 材料 純正蜂蜜適量 新鮮桂花適量 玻璃罐1隻 做法

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   采當日新鮮桂花

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   采好放置淺盤上待置花朵表面露水幹//挑去雜質(不需洗水以免流失香氣)

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   準備好所有材料(新鮮幹桂花//純蜂蜜//空玻璃罐子//一支筷子)

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   將桂花放入罐子裡.............

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   倒入純蜂蜜...........

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   蜂蜜倒至九分滿....拿起筷子由下往上攪拌均勻

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   拌好的新鮮桂花釀(桂花蜜)...長這樣喔!!

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   由上往下看罐口的桂花(料好實在)

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   已完成的桂花...擦拭幹凈罐口準備封口→完成好的桂花釀(桂花蜜)放置一星期後就能品嘗→放置約3個月味道就非常香濃

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    1.新鮮桂花品質最好2.做桂花釀采用新鮮的桂花味道最香3.新鮮現采一定要陰幹讓水分完全沒有才能制作4.不需要冷藏喔!!