省錢料理-自制火鍋丸子(兩步驟)的做法怎麼做

簡介 食安問題外面的火鍋料不敢亂買,還是自己做最安心瞭,加瞭部份的豆腐代替絞肉,連荷包也省瞭^^ 不加硼砂,口感軟嫩,非常適合幼童和老人喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 絞肉100g 豆腐150g 蛋白1大匙 香油1茶匙 醬油1茶匙 白胡椒1小匙 鹽適量 太白粉1大匙 做法

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   絞肉,豆腐.蛋白.香油.醬油.白胡椒.塩.太白粉放調理機打成漿

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   水滾後把1.用湯匙一個一個撥入鍋中,中火煮約10分鐘(還沒成固體時,火不要太大會易碎,而且中心點會不熟)

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   豆腐丸子和白菜雞湯非常速配,可參考以下作法攪打漿時加入咖哩就是咖哩肉丸瞭.【咖哩丸子煨白菜雞湯】http://icook.tw/recipes/61615/edit