紅蛤海帶湯홍합미역국的做法怎麼做

簡介 比起辣辣的紅蛤湯， 紅蛤海帶湯홍합미역국加瞭海帶的湯頭更豐富。 雖然沒有紅蛤湯下酒菜的威力， 紅蛤海帶湯則是很下飯:D 更多美味食譜 :) http://ruru0911.blogspot.kr/ 粉絲專業 :) https://www.facebook.com/koreanntaiwanese 材料 紅蛤二十顆 海帶適量 蒜頭三瓣 鹽巴適量 醬油一匙 韓國燒酒適量 芝麻油一匙 做法

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   海帶泡水、蒜頭切末備用。

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   將紅蛤放入水中，加入韓國燒酒煮到滾。

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   水滾後，紅蛤開瞭就撈起。

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   將紅蛤肉取出。煮紅蛤的湯汁準備一碗備用。

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   加入芝麻油熱鍋，再加入蒜末爆香。

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   炒出香味後再加入泡好的海帶拌炒。

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   再加入煮紅蛤的湯之一碗跟水兩碗跟醬油煮到滾。

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   湯滾後加入紅蛤肉。

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   紅蛤肉加入湯中滾一下就好，不然紅蛤肉會太老。

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    如果咸度不夠的話再加一些鹽巴調味就好喔！

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    紅蛤海帶湯홍합미역국配上熱騰騰的白飯超好吃！