Oreo生乳酪起司蛋糕的做法怎麼做

簡介 新手做蛋糕，教大傢這款隻需要冰箱就能做出濃鬱又好吃的【Oreo生乳酪起司蛋糕】 材料

Oreo 一條,奶油(建議無鹽) 40g,奶油乳酪(全聯有賣) 240g,砂糖 30g,原味優格 50g,吉利丁(可省略) 少許

做法

1、［底部餅幹作法］： 8片Oreo放入透明塑膠袋搗碎、奶油放微波爐加熱約10~15秒融化

2、上述兩者放入鍋子底部攪拌均勻，壓扁鋪平成為底、放入冰箱冷藏15分鐘

3、［蛋糕作法］： Cream cheese奶油乳酪提早放置室溫軟化、將蛋糕餡材料全加入、攪拌均勻至砂糖溶解、4片Oreo搗碎加入內餡攪拌

4、將內餡倒入做好的底部餅幹上，抹平即可放置冷凍庫，約一兩個小時拿出先切片。