小烤箱做巧克力豆餅幹(另有大烤箱版)的做法怎麼做

簡介 我喜歡巧克力豆咖滋咖滋的口感 搭上濃濃奶油香的餅乾基底 配一杯奶茶就是最好的下午茶點心~ 詳細食譜請上: http://weneating.pixnet.net/blog/post/143926406 材料 糖粉(細砂糖也可)60g 無鹽奶油130g 低粉230g 全蛋1顆 巧克力豆60g 做法

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   將無鹽奶油打散(也可放置室溫後再操作更容易)，糖粉加入1/3。 拌勻後再加入1/3糖粉，均勻後再把剩下的糖都全部加入，一直打到奶油發白(打發的意思)。 加入一顆全蛋(拌勻後會有點像打發的鮮奶油)

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   篩入低筋面粉，以塑膠刮板拌勻成團。 加入巧克力豆，也是以塑膠刮板攪拌均勻。

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   每個分成10g，搓揉成圓形後壓成0.4cm厚度。 大烤箱:烤箱預熱到170度C，以170度C/170度C烘烤15分鐘。小烤箱:不需預熱，直接放入烤箱烘烤10分鐘即可。