芝麻藜麥餅幹的做法怎麼做

簡介 營養價值高的藜麥粉取代部分面粉，黑芝麻增加餅幹香氣，適合當小朋友的點心唷！ 材料 無鹽奶油50g 細砂糖20g 黑糖粉20g 低筋面粉80g 藜麥粉30g 全蛋液20g 熟黑芝麻15g 做法

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   粉類先過篩準備

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   室溫軟化的無鹽奶油、細砂糖、黑糖粉一起放入鋼盆內，用電動打蛋器打發到蓬松乳霜狀

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   分次加入全蛋液拌勻

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   過篩的低筋面粉和藜麥粉加入用橡皮刮刀輕輕切拌均勻

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   再加入黑芝麻拌勻

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   若面團太軟不好操作，可以先冷藏讓面團稍微變硬，桿平成0.5公分之後，冷藏半小時

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   用喜愛的餅幹模型壓出餅幹形狀烤箱預熱170度

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   上下火170度，烤13-15分鐘即可（烤溫時間供參考，依照個人烤箱調整），取出待涼即完成

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   餅幹烤好，密封保存