藜麥海綿杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 用營養價值高的藜麥粉取代部分面粉，自己手作蛋糕，讓小朋友吃得安心、吃得開心 材料 細砂糖50g 雞蛋3顆 藜麥粉15g 低筋面粉80g 芥花油15g 做法

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   備好食材

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   雞蛋和細砂糖同放在鋼盆內，隔水加熱用電動打蛋器打發到蓬松且提起打蛋器面糊滴落時呈現緞帶狀有清楚折痕

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   加入過篩的低筋面粉和藜麥粉（胡蘿卜口味）用橡皮刮刀輕輕拌勻

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   最後加入液態油拌勻成蛋糕面糊

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   將面糊平均倒入烤模內約8-9分滿烤箱預熱180度

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   送進烤箱上下火180度烤約18分鐘

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   出爐後待冷卻即可享用或者密封冷藏