藜麥鑲彩椒的做法怎麼做

簡介 飽滿油亮的甜椒鑲入營養價值高的藜麥飯(quinoa)，少許油脂烹調，更能有效吸收椒紅素的營養。 材料 彩椒22顆(粒) 紅洋蔥0.25顆(粒) 藜麥飯1碗 切丁莫札瑞拉乳酪絲1杯 做法

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   彩椒對切，籽挖空，鑲入藜麥飯(quinoa)（其他調味過的藜麥飯也可以1）和紅洋蔥丁。

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   灑上莫札瑞拉乳酪絲，烤約20分鐘，乳酪金黃融化即可。