好簡單之大餅卷牛肉的做法怎麼做

簡介 金黃酥脆、香味四溢的蔥抓餅卷上甜咸滋味的醬牛肉，就是好吃的「大餅卷牛肉」。也就是北方小館內常見的"牛肉大餅"。這樣的好滋味其實做起來一點都不難，簡單的材料、輕松的作法，也很適合親子一起動手做唷！ 材料 蔥抓餅4張 牛腱1個 青蔥4根 甜面醬4大匙 糖2大匙 香油or麻油少許 做法

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   將蔥抓餅入鍋煎至兩面酥脆。

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   醬料 在鍋內倒入些許香油，再將甜面醬、糖入鍋稍微拌炒均勻。

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   市售的鹵牛腱切片、蔥切段（也可加小黃瓜條或四季豆），備用。

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   組合：將甜面醬均均塗在蔥抓餅皮上，再將牛腱肉、青蔥或小黃瓜條,四季豆通通放到餅皮上卷起來。

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   輕松完成牛肉大餅上桌啦！！