【舅媽廚房】黑椒牛柳炒意面的做法怎麼做

簡介 意大利面也稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點，主料是牛肉，意大利面，口味是香，工藝是炒，難度為中級。 材料 意面100克 牛肉50克 黑胡椒適量 蠔油適量 醬油適量 橄欖油適量 雞精適量 做法

1. 
   1

   將意面放進開水煮熟。

2. 
   2

   牛肉用蠔油，醬油，黑胡椒粉醃一下放進油鍋炒至五成熟。

3. 
   3

   調一醬汁（蠔油，醬油，雞精，水）倒進牛肉裡將牛肉煮至八成熟。

4. 
   4

   將意面倒進牛肉裡去加入黑胡椒粉一起翻炒。

5. 
   5

   將炒好的意面裝盤。