豆豉吻仔魚蒸豆腐的做法怎麼做

簡介 這道菜很下飯，冬菜的美味配上豆腐真的很搭~ 吻仔魚炒的咸香咸香，為這餐飯，增加許多的滋味^^ 材料

板豆腐一塊，吻仔魚一盒，豆豉少許，冬菜少許，油半大匙，日式醬油一大匙，味霖一大匙，水兩大匙，糖一小匙，酒半大匙，蒜頭粉半大匙，鹽一小匙，醬油一小匙

做法

1、板豆腐放盤中，上面鋪上冬菜，淋上蒸汁，放入電高，外鍋半杯水，蒸好起鍋。

2、吻仔魚用幹鍋先幹炒，炒到幹幹的，加入半大匙油炒一下。

3、再加調味與豆豉。

4、炒到很香後，放在蒸好的豆腐上即可上桌。