道地山東豆腐卷的做法怎麼做

材料 中筋面粉半斤 蔥4根 板豆腐1塊 鹽巴少許 麻油少許 豬油適量 白胡椒粉少許 熱水半杯 冷水適量 做法

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   將熱水倒入面粉，以筷子拌勻，靜置2分鐘

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   蔥切細，拌入板豆腐、鹽與麻油，用筷子攪碎，並依照個人口味，加入鹽巴、麻油、豬油、白胡椒粉調味拌勻

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   於靜置面糊倒入適量冷水，並以手和勻成面團

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   將面團平攤桌上，以搟面棍搟至薄皮，均勻舖上步驟2的食材，卷起來就可以進蒸籠瞭，蒸25分鐘即可

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   完成瞭，美味開動！