免烤-榛果巧克力重乳酪蛋糕的做法怎麼做

簡介 nutella榛果巧克力醬搭上重乳酪蛋糕，喜歡金莎外層榛果巧克力的你絕對不能錯過！ 材料 Creamcheese500g 牛奶200ml 植物性鮮奶油60ml 奶油45g 麥維他消化餅5片 吉利丁片2.5g6片 nutella榛果巧克力醬2大匙 裝飾用-碎果仁適量 nutella榛果巧克力醬適量 做法

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   消化餅放在袋子裡，用桿面棍盡可能把餅幹弄碎，奶油隔水加熱融化後加到餅幹碎混合均勻

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   碎餅幹倒入8寸的活動蛋糕模，用湯匙或是底部是平的容器壓平，放到冰箱冷藏30分鐘。(蛋糕的底部就完成瞭)

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   CREAM CHEESE和牛奶隔水加熱融化攪拌到成糊狀不結塊

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   吉利丁片泡冰水軟化後瀝幹水份待用

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   鮮奶油和榛果巧克力醬加到步驟3的CHEESE糊內攪拌均勻

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   吉利丁片分次加到CHEESE糊攪拌融化均勻

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   接著就可以把CHEESE糊倒入蛋糕模內，待涼後放入冰箱冷藏到隔日囉！至少要6小時

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   脫模完成！！

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   裝飾一下，表層抹上nutella榛果巧克力醬，鋪上碎果仁，口感加分