白醬雞肉義大利筆管面的做法怎麼做

簡介 濃情化不開的白醬與起司，加上雞肉沒有其他配料，就成瞭一道經典的義式料理。 材料 雞胸肉1塊半 筆管面適量 起司絲適量 鹽適量 胡椒適量 橄欖油適量 奶油50g 面粉1匙 牛奶250ml 鹽適量 做法

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   煮白醬：用中小火，奶油入鍋中加熱融化，加入面粉攪拌（會結塊），再加入牛奶不停攪拌，加鹽調味。此時會逐漸變粘稠，約攪拌2分鐘即可。

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   雞肉煎熟。

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   義大利面煮熟，加入雞肉與白醬，此時可以看濃稠度適量加煮面水。

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   趁熱加入起司即可。