明蝦粉絲煲的做法怎麼做

簡介 蝦子去殼後，切一些洋蔥一起丟入煮沸的海鮮高湯（日本超市買的，我想一般高湯也可以），煮到蝦殼都紅瞭，把雜質與蝦殼都濾掉，高湯倒入砂鍋與冬粉一起熬煮，加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋蔥末，煮到冬粉已經上色入味後，放入蝦子，繼續煨煮，蝦子都熟瞭就可以起鍋瞭。 材料

蝦子 10隻,海鮮高湯(或一般高湯) 300cc,洋蔥切絲 半顆,咖哩粉 少許,蒜末辣椒末 適量,冬粉 兩把

做法

1、蝦子去殼後，切一些洋蔥一起丟入煮沸的海鮮高湯

2、煮到蝦殼都紅瞭，把雜質與蝦殼都濾掉，高湯倒入砂鍋與冬粉一起熬煮

3、加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋蔥末，煮到冬粉已經上色入味

4、放入蝦子，繼續煨煮，蝦子都熟瞭就可以起鍋瞭