香氣棒棒腿的做法怎麼做

簡介 用6種蔬菜打汁成的香料形成神秘又天然的香鬱，應用小火煨煮香氣絲絲入扣完全滲透在肉裡....從香味 到口感皆保留瞭純粹與甘美，每一口都能品嘗到食材最道地的原汁原味，熱愛美食的人，不容錯過！ 材料 (豬)棒棒腿2支 蒜瓣34瓣 紅蘿卜5g 芹菜5g 蔥5g 洋蔥5g 香菜5g 辣椒一顆 醬油100CC 花雕酒50CC 番茄醬3匙 烏醋3匙 糖2匙 做法

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   將香料組中六種蔬菜與醬料混打成汁備用。

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   將豬棒棒腿用菜刀在肉上劃十字刀動筋。

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   用刀在大蒜上斜畫兩刀(保留蒜衣)不要切斷，放入加2匙油的鍋中爆香，續放入豬棒棒腿兩面稍微煎一下。

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   接著將打好汁的香料組倒入鍋中加100cc的水下去煮50分鐘。

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   熬煮的過程，一陣一陣的香味飄出，讓人無法促過的美食等待幸福上桌。

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   完成。