時蔬燴奶香小米的做法怎麼做

簡介 營養補充站：35g脂肪，23g蛋白質，53g碳水化合物，2605千焦熱量（622千卡）。 材料

小米250g，洋蔥1個（切絲），胡蘿卜400g（去皮，切薄片），黃油1湯匙（15g），淡奶油100ml，雞湯800ml，法香45g（切碎），臘腸2根（約280g，切片），帕瑪森奶酪片80g，鹽1/3茶匙（2g），白胡椒粉1g

做法

中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化後放入洋蔥絲和胡蘿卜片翻炒5分鐘，再加入小米，繼續翻炒3分鐘。

雞湯倒入鍋中，攪拌均勻，轉小火加蓋慢煮20分鐘。

加入淡奶油、臘腸片和法香碎攪拌均勻，調入鹽和白胡椒粉，盛入盤中，上面撒上帕瑪森奶酪片即可。

小訣竅

也可用土耳其小米（CousCous）代替普通小米制作此菜。

帕爾瑪奶酪（ParmesanCheese）：產自意大利，經多年陳熟幹燥而成。顏色淡黃，奶香味濃鬱，常擦成碎屑作食品調味，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪奶酪出售。