咸湯圓(素食)的做法怎麼做

簡介 冬至吃湯圓，人團圓。 材料

湯圓1斤，芹菜或香菜 適量，茼萵適量，鹽巴少許，白胡椒少許，醬油少許，木耳適量，香菇適量，五香豆幹適量，芹菜適量

做法

1、將所有食材切絲備用；

2、熱鍋後，放入少許橄欖油，切絲後備用的食材放下去炒香；

3、加入適當熱水，水滾後放入茼萵；

4、另一邊煮水，水滾後放入湯圓，湯圓煮至浮起，撈起後放入湯中；

5、最後灑上少許芹菜或香菜，即可。