熱炒鮮蝦的做法怎麼做

簡介 嘴饞想吃臺灣熱炒店的炒蝦,剛好超市的老虎蝦在特價,就買瞭一磅回傢試試！說到熱炒店就是臺灣文化,一群人坐在熱炒店裡點新鮮海產料理配上臺啤,雖南面王不易也呀！ 做完這道菜後,我也開瞭一罐Corona來配,想像自己已經在遙遠的臺灣享受美食啦！ 材料

老虎蝦 半磅,蒜頭 三瓣,辣椒 一根,九層塔 隨喜,米酒 少許,醬油 少許,糖 少許

做法

1、把蒜頭跟辣椒切末, 九層塔隻取葉子

2、起油鍋,把蒜末跟辣椒末下鍋爆香後把蝦子下鍋炒至變色

3、起鍋前熗點醬油,米酒和糖調味後起鍋！