豆豆酥的做法怎麼做

材料

黃油40克，奶粉5克，泡打粉1小匙，糖粉20-30克，蛋黃1個，低粉45克，玉米粉20克

做法

1.黃油加糖粉打松，然後再加蛋黃攪拌均勻。

2.低粉、玉米粉、奶粉、泡打粉過篩，然後拌入1，輕輕拌勻成面團，冷藏20分鐘左右。

3.搓成小圓球，這個量就是一烤盤，220度，5分鐘左右，這個烤的非常快，不要亂跑，最好能看著點。

小訣竅

吃起來酥酥的，非常好吃，建議球搓得小一點，一口一小個，很過癮。糖粉不喜歡太甜的話20g足夠瞭，30g我覺得太甜瞭。這個非常簡單，從開始到做完，半個小時就可以，而且應該是不會失敗的。