起司奶油香煎牛排的做法怎麼做

簡介 祝親愛的大傢 ♡情人節快樂♡ 一連清瞭兩天冰箱，我發現我跟女鵝都瘦惹！今天過節，暫時先吃補一點！ 材料 牛排一片 無鹽奶油適量 起司絲適量 鹽適量 做法

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   材料

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   ➡️牛排兩面灑鹽➡️大火熱鍋冒煙，牛排下去，平均重壓一下。➡️放上奶油➡️兩面各煎約30/40秒。（視肉的厚薄）➡️起鍋放旁邊靜至，10分鐘。➡️在回大火鍋裡，兩面各煎20秒。

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   ➡️起司絲放一個幹鍋，開小火融化，淋上牛排。（火不要太大，會變酥酥的焗烤皮）

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   ➡️可以淋上剛剛鍋裡的奶油牛肉湯汁，一點點。

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   上桌。