紫米桂圓甜糕的做法怎麼做

簡介 紫米對人的身體健康還不錯 . 有補血的功效 材料 糯米2杯 龍眼幹(量依個人喜歡)3大匙 黑糖2大匙 米酒20cc 做法

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   1. 龍眼幹用溫水泡軟後洗凈後瀝幹備用2. 糯米泡水2小時後瀝幹備用3. 接著將泡好的糯米加1杯水煮成糯米飯 (外鍋一杯水)4. 接著煮好後趁熱放入龍眼幹肉+米酒及黑糖拌勻 5. 拌勻後在入電鍋中 . 外鍋入一杯水6. 蒸好後 . 趁熱用飯匙加飯壓至緊實後 . 預冷7. 預冷後 . 倒扣入盤中 . 旁邊可放些甜玉米粒拌著吃