醬燒白蝦的做法怎麼做

材料 白蝦10尾 蕃茄醬2匙 豆瓣醬1匙 酒0.5匙 太白粉少許 水0.5米杯 鹽巴少許 蔥白、蔥綠1支 做法

1. 
   1

   白蝦開背去腸泥，用鹽巴和酒抓醃放冰箱冷藏30分鐘，等入味

2. 
   2

   醃好的蝦子抓點太白粉後下鍋輛面煎，煎五分熟

3. 
   3

   蒜末及蔥白，下鍋爆香，加入醬料（蕃茄及豆瓣醬）、水。

4. 
   4

   將蝦子放入醬汁中煮約1分鐘，起鍋前灑上蔥花點綴。