蘿卜燉牛腩的做法怎麼做

材料

牛腩2斤，料酒2湯匙，生薑2片，八角1粒，紅棗2粒，枸杞6粒，曬幹的山楂2片，鹽適量，胡椒粉適量

做法

1.牛腩切塊，入鍋煮開焯去血水，洗凈

2.重新換鍋水，放入牛腩，加料酒，生薑，紅棗，枸杞，小火燉2-3小時。中途加鹽

3.成熟時加入塊同燉