芝麻豆漿天使蛋糕[光泉加值型植物奶]的做法怎麼做

簡介 有些朋友會對牛奶過敏，導致日常對鈣的攝取容易不足，用高鈣豆漿來代替不但熱量更低，也更容易吸收鈣質。小朋友對鈣的需求很高，將高鈣豆漿取代牛奶做成的芝麻天使蛋糕，不但讓芝麻的香味更突出，也讓蛋糕的口感更輕盈，這讓攝取鈣的方式好輕松，而且大人、小孩都喜歡。 歡迎到戀戀傢找尋其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome 材料 光泉高鈣豆漿80g 蛋白7個 糖90g 沙拉油80g 低筋面粉90g 黑芝麻粉20g 玉米粉20g 檸檬汁1大匙 做法

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   食材如下~

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   混和粉類後倒入豆漿、沙拉油拌勻成面糊狀。

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   蛋白打至粗泡泡時倒入1半份量的糖與檸檬汁，接著再繼續打至細泡泡時再繼續打發蛋白至小彎勾狀即可。

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   將1/3蛋白糊拌入面糊中充分攪拌面糊使蛋白液與面糊融合後，再倒入1/3蛋白糊，動作要輕以免消泡，再次將剩餘的蛋白糊倒入輕輕拌勻後倒入烤模中。

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   烤箱預熱190度，放入烤箱烤25~30分，取出倒扣放涼

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   完成囉！！