烤馬鈴薯皮【博客培根/博客Q肉丁香腸】的做法怎麼做

簡介 臭寶與我都很喜歡吃馬鈴薯，松松綿綿的很好入口，再加上奶油及乳酪的香氣，讓人無法抗拒。 這道料理做起來時間長瞭點，方法卻是簡單的，快嘗試看看讓馬鈴薯除瞭做成薯泥外，有新的選擇。 ※想看甚麼食譜，歡迎大傢到我的粉絲團留言唷https://www.facebook.com/ktcharminglydia 材料 馬鈴薯2顆 博客培根2片 博客Q肉丁香腸1根 無鹽奶油20g 奶油乳酪25g 洋蔥1tbsp 青蔥1根 焗烤用起司絲適量 鹽少許 黑胡椒粒少許 做法

1. 
   1

   食材大集合。

2. 
   2

   馬鈴薯洗凈以鋁箔紙包好，放入烤箱以220度烤1hr.。可以筷子戳看看是否熟瞭

3. 
   3

   博客培根先煎微焦弄碎備用，洋蔥及青蔥分別切成小丁及小段。博客Q肉丁香腸切成小段。

4. 
   4

   馬鈴薯對半切，用湯匙小心挖出內部，稍微留點厚度。

5. 
   5

   挖出的馬鈴薯搗碎，趁熱加入奶油，攪拌均勻。

6. 
   6

   放入奶油乳酪，也可使用鮮奶油。攪拌均勻。

7. 
   7

   放入鹽及黑胡椒粒攪拌均勻。

8. 
   8

   將博客Q肉丁香腸、洋蔥及部分青蔥也丟入拌勻。

9. 
   9

   再將混合物填回馬鈴薯皮中，灑上起司，剩下的青蔥，再放上博客培根。

10. 
    10

    送入預熱好的烤箱、以170度烤20~30mins。