【懶人食譜】酒釀蛋湯圓的做法怎麼做

簡介 天氣冷的時候超適合喝碗甜湯暖暖身子! 酒釀消水腫又促進血液循環，好吃又健康! 真的是來碗甜湯開心好過年! 材料 酒釀450g 水3杯 砂糖適量 湯圓適量 蛋2顆 做法

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   先將三杯水煮滾瞭之後加入酒釀 ，再加入適量的糖 (這要看買的酒釀的甜度，所以我都是一邊試喝一邊調味的)

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   準備好蛋液

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   將蛋液過濾，用繞圈的方式加到酒釀湯裡 (這步是我自己變化的，因為不喜歡喝濃濃蛋花般的酒釀湯，所以特別濾過後比較清澈好喝，也可以直接不過濾加進去喔)

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   將湯圓另起一鍋分開煮熟後，再加入湯中，完工!