芝士肉丸焗飯的做法怎麼做

簡介 如何快捷方便地做出溫暖香濃的一餐，不妨嘗試一下這道芝士肉丸焗飯。充滿彈性的肉丸混合著濃鬱奶香芝士，口感濃香飽滿，每一勺吃到口中，都彌漫著暖暖的幸福感。 材料 白飯1碗 馬蘇裡拉芝士碎適量 牛肉糜100g 豬肉糜60g 玉米淀粉2茶匙 蒜蓉1瓣 鹽適量 白胡椒粉適量 青甜椒1/4個（切丁） 洋蔥半個（切絲） 番茄1個（切塊） 蒜蓉1瓣 番茄醬1湯匙 做法

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   在一個大碗中將牛肉糜、豬肉糜、玉米淀粉、蒜蓉、鹽和白胡椒粉混合均勻，做成丸子；

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   中火加熱油鍋，將丸子炸至金黃，取出備用；

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   熱油鍋，爆香蒜蓉和洋蔥，加入青甜椒粒、番茄塊翻炒至番茄變軟，加入番茄醬炒均勻；

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   將炒好的配菜和湯汁倒在米飯上，放上肉丸；

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   撒上馬蘇裡拉芝士，放入預熱200℃的烤箱中烤10分鐘至芝士融化，即成。