魷魚須蔬菜涼面的做法怎麼做

簡介 將雪櫃剩餘的蔬菜，變成又辣又甜的涼拌面條! 材料 面條2束 蔥花適量 青瓜1個 黃椒、青椒各半個 雞蛋1顆 魷魚須適量 花生醬半湯匙 芝麻醬1湯匙 沙爹醬1湯匙 糖半湯匙 生抽1湯匙 做法

1. 
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   將魷魚須切成條狀，並放在沸水煮約3分鐘，然後將煮熟的魷魚須放在冰水冷卻。

2. 
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   將所有蔬菜切成條狀。

3. 
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   將所有醬料均勻混合，備用。

4. 
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   面條放於熱水煮5分鐘，然後放在冰水冷卻，再瀝幹水份。

5. 
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   將少量油加在面條上，以防止面條黏合。

6. 
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   用少量的生抽將雞蛋調味，雞蛋煎熟後放涼，並切成條狀。

7. 
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   將所有配料排好，完成!