苆汁蒜苗魷魚的做法怎麼做

簡介 新鮮蕃茄、蒜苗為基底很清爽，炒一大盤酸酸甜甜的開胃魷魚！ 材料

魷魚 1隻,大蕃茄 2顆,蒜苗（大蒜） 2根,蒜頭 2瓣,薑 2片,米酒 少許,鹽 適量,糖 適量,醋 少許

做法

1、蕃茄一顆切丁，蕃茄另一顆打成蕃苆泥；魷魚洗凈切花刀；蒜苗切斜片；蒜頭切碎

2、煮一鍋水，放入薑片、少許米酒，川燙30秒左右魷魚片卷起，即可撈出

3、熱油鍋，放入蒜頭粒、番茄丁煸炒香，再加入蕃茄泥、魷魚片、蒜苗拌炒，最後用適量的鹽、糖、少許醋提味即可