少油雙色擠花曲奇的做法怎麼做

簡介 上次有分享一個三色的食譜，但是有些人對抹茶不是那麼愛，所以就來做沒有抹茶的雙色擠花曲奇，這次不用泡牛奶而是直接加入面團，操作上也變得比較簡單，希望你也可以成功拍張美美的照片! 材料 無鹽奶油100g 糖粉75g 香草精1茶匙 牛奶10g 全蛋1顆 低筋面粉75g 奶粉5g 玉米淀粉20g 低筋面粉70g 奶粉5g 可可粉10g 玉米淀粉15g 做法

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   無鹽奶油室溫軟化後攪打至顏色變白，加入過篩的糖粉(細砂糖也可以)

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   加入全蛋，分三次加入攪拌均勻

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   加入香草精.一小搓鹽.牛奶攪拌均勻

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   分成兩份，一份約125g，分別加入過篩的粉類

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   裝入擠花袋後，擠出自己喜歡的花型，放入預熱好的烤箱，170烤20分鐘(溫度要自行依自傢烤箱調整)

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   放涼後密封，最久可以放2個禮拜，擠好花型的面團可以放到冷凍庫，最多保存5個月(要依冰箱的衛生程度調整)