瑪莉廚房：酥炸柳葉魚的做法怎麼做

簡介 《柳葉魚》肚子裡滿滿的魚卵 一口咬下去的滋味是食用牠最為甜美的部份 孩子好愛吃這道《酥炸柳葉魚》 每每吃著吃著 總是笑稱自己一口吃下瞭好多條魚 盡管聽來有些殘忍 但這甜美滋味有多少人能夠抵抗 盡管愛吃，這道菜卻是我傢餐桌的稀客 從孩子出生到現在這麼許多年 食用牠的次數應該也不超過五次吧！ 因為牠是很珍貴的，珍貴之處 在於牠肚子裡滿滿的魚卵啊！！！ 材料 柳葉魚適量 木薯粉適量 蛋液適量 檸檬椒鹽酌量 做法

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   先將魚洗凈，稍微陰幹。

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   沾上一層蛋液讓粉比較容易附著在魚身再把魚一條條放進木薯粉中將整條魚裹上一層粉待炸‧‧‧

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   燒幹鍋子，下適量的油燒熱轉中火，將魚一尾尾擺進油鍋中炸至魚身金黃酥脆即可

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   為炸好的柳葉魚灑上一些《檸檬椒鹽》就是一道簡單卻十分好吃的《酥炸柳葉漁》