仙草雞湯的做法怎麼做

簡介 [仙草] 甘、淡，性寒。清熱利濕、涼血解暑、解毒。 主治中暑，急性風濕性關節炎、高血壓、感冒、黃疸、急性腎炎、糖尿病、泄瀉、痢疾、燒燙傷、丹毒、梅毒、漆過敏。 炎熱的夏天， 降降火氣補補身， 非仙草雞湯莫屬。 材料 雞1隻 仙草3兩 紅棗1兩 枸杞1兩 杏鮑菇200克 鹽巴1小匙 糖1小匙 水1200c.c 做法

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   將仙草洗凈，放入電鍋並加入1200 c.c的水，燉煮兩個小時後，撈出大部分的仙草，留下湯汁。

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   分別加入川燙過的雞肉塊、杏鮑菇、紅棗，燉煮一個小時。

3. 
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   在起鍋前加入一小匙的鹽巴及糖，灑上枸杞即可。

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   完成。