香辣薑黃雞肉泡菜炒飯的做法怎麼做

簡介 我喜歡薑黃 做咖哩 或一般煮飯時 都會加一些進去 米飯就會變得黃澄澄的 顏色粉美 而且又健康 我連醃肉也會用薑黃粉 今天這個炒飯裡的雞肉 我就有用薑黃醃一下 味道就比一般的好 加上辣辣的泡菜 搭配得超贊 小姐超愛吃的呢 ~ 材料 雞胸肉1副 青江菜3株 美生菜4片 紫洋蔥半個 泡菜一碗 蛋2顆 白飯2碗 鹽適量 醬油適量 薑黃粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 鹽半茶匙 米酒1茶匙 做法

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   準備材料 : 泡菜切塊 ; 美生菜切絲 ; 青江菜切絲 ; 紫洋切絲 ; 雞肉切片再用醃料醃30分鐘 ; 蛋打散碎

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   平底鍋加一匙油燒熱加入雞肉

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   炒至二面金黃即可盛起

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   再次起油鍋加入紫洋蔥

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   泡菜加入拌炒

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   美生菜和青江菜也加入

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   加入白飯拌炒

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   再把雞肉和蛋碎倒入鍋中拌勻後再加入適量的鹽和醬油即可

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   裝碗後灑上芝麻會更好看

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    完成