糖醋菇菇肉佈丁的做法怎麼做

簡介 這道料理也是我很愛的一道料理 因為吃到的人 都會覺得妳也太厲害瞭 材料 低脂豬絞肉1包 冷凍蛋6顆 生蛋1顆 金針菇1包 鮮香菇3朵 玉米筍1盒 洋蔥1顆 米酒少許 蕃茄醬3大匙 糖2大匙 做法

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   要準備的材料如圖很簡單 很好買的食材

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   先將2/3顆洋蔥切碎後 以奶油炒香並變成淡黃色後起鍋放涼 放涼這步驟不能省哦不然你的豬肉和洋蔥就不會團結在一起因為現在天寒 把起鍋的洋蔥放一邊就先來備其他材料將金針菇/香菇/玉米筍 清洗幹凈將洋蔥和其他材料切好後放一邊

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   將朝貢豬 低脂絞肉（300g/包）加入炒軟放涼的洋蔥 和面粉(適量 不要一次加太多 分次少量加)蛋一顆 些許米酒 (可加可不加)充分攪拌如覺得太水 就再多一些些面粉

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   變成有黏度就可以瞭

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   拿出瑪芬盤放上烘培紙(沒有也沒關系 就用手弄成一團 ) 我個人因為想要看起來像佈丁一樣 才用瑪芬盤底層舖上一層絞肉 放上一顆冷凍蛋後 再蓋上一層絞肉 用湯匙壓緊像這樣

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   烤箱預熱200度烤15分鐘

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   這15鐘我們來~做別的事準備好調味料 二大匙糖和三大匙蕃茄醬和把切好的菇菇們放好 準備要開火快炒瞭

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   起熱鍋 把洋蔥炒一下 將剛才的調味醬 加入50CC的水倒入鍋裡 將前先備料好的 菇菇和玉米筍 入鍋

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   把絞肉從烤箱中移出出爐後 就是一顆香噴噴的肉佈丁加到鍋裡一起熬煮一下 (煮愈久 愈能吸收鍋裡的湯汁唷)超級好吃的糖醋肉佈丁就完成囉~

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    配上菇菇一起吃那味道真的迷死人瞭~

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    別忘瞭 裡面還有一蛋隱身在裡面

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    上桌