茄子洋蔥湯的做法怎麼做

簡介 茄子和洋蔥一起燉湯，鮮甜甘美！ 材料

長型茄子 1/3條，洋蔥 1/4顆，蒜頭 五顆，水 800ml，鹽 些許，味精 些許，白胡椒粉 些許

做法

1、茄子洗凈切小粒，洋蔥洗凈切絲；

2、熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香蒜頭，放洋蔥下去炒出水，加茄子一起翻炒，撒 調料 炒勻，倒入水，大火煮開，轉小火燉煮十分鐘即成。