XO醬蘆筍小玉米炒鮮蝦的做法怎麼做

簡介 XO醬微辣的口味 可以讓夏天沒有食欲的情形一掃而空 加上鮮嫩蘆筍 看起來就很下飯~ 詳盡內容請 click 入我的 blog 中觀賞 http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/07/xo.html 材料 蘆筍半把 小玉米1盒 紅蘿卜半條 豆芽菜100g 鮮蝦半斤 無添加辣椒蒜油1大匙 蝦子醃料:蛋白半個 白胡椒粉半匙 鹽半匙 米酒1匙 調味料:XO醬1湯匙 鹽1匙 做法

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   蘆筍 ( 切段 ) ; 小玉米 ( 切段 ) ; 紅蘿卜 ( 切絲 ) ; 豆芽菜 ( 去頭尾 ) ; 鮮蝦 ( 去殼挑去腸子 )

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   熱油鍋 , 加一湯匙油燒熱 , 先加入半匙無添加辣椒蒜油 炒香 , 再加入小玉米筍炒熟

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   繼續加入蘆筍

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   再加入紅蘿卜絲翻炒至熟

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   先盛起備用

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   同一鍋子再加半匙油燒熱 , 再加入另外的半茶匙無添加辣椒蒜油 炒香 , 再把蝦子投入炒至半熟

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   再把蔬菜加入拌勻 , 同時加進XO醬炒勻 , 加鹽調味

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   最後加入豆芽菜拌勻

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   即可上碟