燉豬腳的做法怎麼做

簡介 吃膩瞭鹵得黑黑的豬腳，今天來點新口味吧!!想起做月子時，月子中心的湯品中常常出現藥膳豬腳這一味，由於月子中心多是藥膳味濃重的湯品，在這，我做瞭小小的微調，讓湯品不再藥味濃重，卻不失藥膳該有的香甜~~ 材料

豬腳後腳 一支，紅棗 10個，枸杞 用手抓一把，米酒 1瓶，水與酒等量，薑 數片，麻油 少許

做法

1、豬腳川燙洗幹凈備用。

2、麻油.薑片入鍋略炒後，加入1拌炒均勻，加入米酒.水.紅棗.枸杞.然後到入快鍋中，煮至快鍋ㄐㄐ聲響起，轉中小火續煮20分鐘關火。

3、一定要耐心等候快鍋的安全氣閥降下，即可開鍋，美味上桌。