洋蔥蛋花湯的做法怎麼做

材料

洋蔥 1/4顆,雞蛋 一顆,水 800ml,醬油 一小匙,鹽 些許,味精 些許,白胡椒粉 些許

做法

1、洋蔥洗凈切成粒，雞蛋打成蛋液。

2、煮一鍋水，水中放入洋蔥粒，水滾後轉小火再煮三分鐘，加進 調料 拌勻，倒入蛋液，用筷子滑散成蛋花即可。