雙菇燉飯的做法怎麼做

簡介 這道雙菇燉飯適合熱戀中的情侶共進晚餐的最佳寫照，尤其是親自下廚最能感受到對方的用心。(勝小廚有點心虛~孤傢寡人一枚)，做給傢人吃一樣能感受到這一黏一絲的情感~~ 材料 米飯2碗 蘑菇6顆 幹香菇6顆 紅蘿卜半條 西洋芹2支 鮮奶or動物姓鮮奶油100cc 起司條適量 橄欖油少許 奶油1塊 白酒適量 義式香料少許 海苔絲少許 鹽少許 做法

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   備料~幹香菇先浸泡一下軟化,蘑菇.紅蘿卜.西芹都切丁

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   鍋中加一點橄欖油先下菇類拌炒(菇類要擦幹水份)

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   接著下紅蘿卜.西芹加點水燜煮5分鐘(泡過香菇的水加進來)

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   倒入鮮奶or鮮奶油

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   加入白飯,也可以放生米(但會比較費時),讓米飯去吸飽鍋中湯汁

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   放奶油塊拌炒熔化(需一直翻動),加白酒提香

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   起司條讓整個燉飯融合在一起味道更香

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   試一下味道,加鹽.胡椒粉

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   盛盤後放一些海苔絲.義式香料...完成!