丁香魚幹煮蘿卜的做法怎麼做

簡介 去韓國料理店吃到這道涼菜，大愛～回來嘗試做出瞭這一好味，冷藏入味後，胃口都開瞭… 材料 白蘿卜1條 紅蘿卜半條 洋蔥半顆 蔥段適量 丁香小魚幹適量 做法

1. 
   1

   蘿卜去皮切成小塊，泡在鹽水裡20分鐘後瀝幹。洋蔥，紅蘿卜切絲，小魚幹去頭洗凈備用。熱鍋少油放入洋蔥，紅蘿卜，蔥段，小魚幹炒香炒軟，入鰹魚醬油，1-2粒冰糖，加入蘿卜及蓋過蘿卜的水，煮滾後轉至電鍋，一碗水跳起完成，待涼或冰鎮後更入味。