木瓜山藥排骨湯的做法怎麼做

簡介 木瓜買回來直接丟冰箱，拿出來切好瞭卻發現，太硬瞭，總不能丟棄，利用冰箱現有的材料，煮瞭一鍋清香的湯，木瓜山藥都沒有特別的味道，所以加瞭2小顆馬鈴薯來提香，草菇純粹是個人喜好! 木瓜的酵素有助於軟化肉質，論味道和視覺，這是一鍋蠻適合夏天的湯品 材料 木瓜一顆 山藥150G 馬鈴薯2顆 排骨600G 草菇150G 薑1小片 鹽適量 白胡椒粉適量 做法

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   煮一鍋水川燙排骨後洗凈。煮滾水放入排骨，薑片，馬鈴薯小塊，木瓜切塊，煮滾後轉中小火，悶煮45-60分鐘

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   試試排骨的軟度，如果軟瞭，山藥切塊後再煮五分鐘，調味即可!清爽的排骨湯，吃飯時小孩一直猜，就是猜不到木瓜，隻覺得很好吃^^