醬燒豬排的做法怎麼做

簡介 厚實的豬排再淋上美味的醬汁..簡單又好吃的一道料理～ 材料 豬裡肌肉片2片 洋蔥泥1.5大匙 蒜頭1小個 蕃茄醬2大匙 酒1.5大匙 砂糖1小匙 醬油1.5大匙 雞粉1/2小匙 做法

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   將裡肌排用刀背敲幾下之後.將筋切斷.然後再將肉稍稍整型一下

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   蒜頭切碎後和醬料全部拌勻之後.和肉片一起醃制約30分鐘.

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   熱鍋.鍋中倒入少許油.用中小火將豬排放入煎到8分熟.(這時盡量讓肉片不要沾到太多醬料.醬汁步驟4還要用到)

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   再將袋內的醬汁都倒入鍋中.讓肉片都沾滿醬汁後.即可盛盤.盛盤後再將醬汁淋在肉排上.再灑上少許幹燥巴西裡即可.